Olá leitores.
Já ouviram falar na batata yacon? Pra falar a verdade eu conheci ela a pouco tempo, quando um amigo comentou comigo sobre ela. Então fui pesquisar pra ver se vale a pena falar sobre ela.
Eu descobri coisas incríveis, não poderia deixar de compartilhar essas descobertas com vocês.
Com gosto um pouco adocicado, a batata yacon controla a diabete, o colesterol e ainda aumenta a saciedade, ou seja, ajuda no emagrecimento.
Ela pode ser comprado no mercado ou até mesmo na feira.
Com formato de batata doce e gosto de pera, a batata yacon é muito consumida no oriente.
Os carbos dessa batatinha é muito parecido com fibras, pois é de lenta absorção, que libera o açúcar no sangue em pequenas quantidades, controlando as taxas de glicose do organismo.
A batata yacon pode ser consumida também crua.
Tabela Nutricional por 100g
- Calorias: 79
- Proteínas: 2,10
- Carboidratos: 18
- Lipídeos: 0,1
- Fibras: 1,6
Então, já comeu sua batata yacon hoje? hehe
Att, Gabriel Fit Coach, o seu coaching de boa forma.
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